Canapes-Empfang II

Antipasti-Auswahl:

Oliven, getrocknete Tomaten, Peperoi, gegrillte Mini-Zwiebeln, Artischockenherzen, gefüllte Weinblätter mit Reis, dicke Bohnen in Kräuter & Tomatenmarinade, eingelegte Auberginen, Paprika & Champignons

auf Platten angerichtet:

Seranoschinken auf Melone

Tomaten mit Mozarella

als Creme:

scharfe Tomaten-Paprika-Creme &

milde Basilikum-Creme

Bruschetta

(Tomatensalat mit Kräutern, Knoblauch, Basilikum & Oregano)

Ruccola-Avocado-Orangen-Salat mit Nüssen

& aromatischen Kräutern sowie Garnelen

Canapes (4 Stk./Pers.)

jeweils mit:

Feta-Käse / Tete de Moine - Käse

Lachs

Pute

Vitello Tonato (Kalbsfleisch)

alle Canapes werden abschmeckend

mit Oliven, Kräutern & Gewürzen dekoriert

Ciabatta

pro Person ab 15,00 €